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餃子を食べに『はちや』へ（北区浮間）

2010 年 2 月 2 日 touchan コメントはありません

ここの餃子が好きなんですよ。

羽付きのもちもちして大きい餃子です。餃子が食いたいな、と思うとここに来てしまう。中の量もおおくて、お酢をつけているうちに必ずこぼれ落ちてしまう。自家製の餃子。客が少ない時は親父さんが餃子を作っている様子が見れます。一緒に頼んだ炒飯は、油が多い気がするが嫌いではない。魚介系のスープと一緒に食べてお腹満足です。

お店の汚さ。これは承知の上で御来店頂きたい。気にすれば気になる。気にしなければ、そんなもん。

客の手が空いた時間を見つけては、チャーシュー切ったり野菜切ったりと手際良く、時間を無駄にせずにやっている。御客への挨拶しっかりしていて、実直な方なのだと思う。

カテゴリー: ラーメン, 北区浮間, 埼京線, 浮間舟渡駅, 赤羽KITAKUBU, 餃子タグ:

　会社の人に自転車かりてぶらぶらと『はちや』に向かう。　10分ほど。　全く混んでいない。　先客は1人だけ。　お店は、きれいとは言えない。　不安ですこういうの。　厨房はきれいであって欲しいが、肝心なのは味です。　今回ラーメンはやめて、チャーハンと餃子だけ。　チャーハンは見た目、きれいに光り輝くｋ。。。とはいかないが、パラパラとしていて食べられる。　そして、出てきた餃子。　でかい！　羽根付きだ。　そごいモチモチしてる。　肉汁もジュワッと。　一個一個がとても食べ応えがある。　チャーハンは、次回からは半チャーハンにしよ。