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横浜ぐるぐる – 横浜ビール直営『ピボバル』

2009 年 8 月 11 日 touchan コメント 2 件

　にがっ！！

　ラストの１杯を飲みました。　最初の段階で十分だったんだが、この終わりの１杯は強烈に濃い！！　アルコール、苦さ。　どちらもすごい。　アイスボックになっていた最後の１杯はやはりすごいものだった。　今後の横浜ビールのアメリカン期待したい。　その前に飲んだヴァイチェンに至っては、さすが横浜ビール。　上から下まで濁りっぱなし。　口に入れた酵母が、こぼれ落ちそうでした。　本当、凝縮酵母！！　濃い！！　旨い。　また、明後日来るけど、明日から限定の『アメリカンペールエール』が出ます。　絶対旨いはず！！　飲んでやる:mrgreen:

ピボバルピボバルピボバルピボバルピボバル

：：お店データ：：
横浜ブリュワリー直営　『ピボバル』
住所　　　　：　横浜市中区住吉町6-68-1
HP ：　http://ameblo.jp/shinyabeer/entry-10225849311.html

横浜ぐるぐる

カテゴリー: ビール, 中区住吉町, 桜木町駅, 横浜ぐるぐる タグ:

横浜ビール – ピクシーエール

2009 年 6 月 7 日 touchan コメントはありません

　桜木町『PIVOBAR（ピボバル）』にて。

　今年のバッチは味が濃い！:shock:

　濃いっす。　カリフォルニアの『ピクシーオレンジ』をふんだんに使ったフルーツエール、『ピクシーエール』。　ピクシーエールの仕入先は、『水浅青果株式会社』。　今回は、去年のバッチと比べて2倍の量を使用したそうです。　120kgって言っててたかな。　ちょっとピクシーオレンジの皮を絞りすぎて、苦味が出てしまったと店員が言っていましたけど、この方が味がハッキリして良かったです。　会社のゴルフコンペの景品として出したけど、感想どうだったか明日聞いてみよ。

　この日ですが、『ヴァイチェン』がとっても美味しかったです。　酵母が跳ねて飛び出て来そうなぐらい、酵母がぎっしり詰まってる。　ピルスナー含めて見逃せないです。。。　また行かねば。

ピクシーエールピクシーエールピクシーエール

：：お店データ：：
横浜ビール工場　常設『PIVOVAR』
住所：　神奈川県中区住吉町6-68-1　横浜関内地所ビル１階　（厩の食卓と同じ場所）

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