餃子を食べに『はちや』へ （北区浮間）
ここの餃子が好きなんですよ。
羽付きのもちもちして大きい餃子です。 餃子が食いたいな、と思うとここに来てしまう。 中の量もおおくて、お酢をつけているうちに必ずこぼれ落ちてしまう。 自家製の餃子。 客が少ない時は親父さんが餃子を作っている様子が見れます。 一緒に頼んだ炒飯は、油が多い気がするが嫌いではない。 魚介系のスープと一緒に食べてお腹満足です。
お店の汚さ。 これは承知の上で御来店頂きたい。 気にすれば気になる。 気にしなければ、そんなもん。
客の手が空いた時間を見つけては、チャーシュー切ったり野菜切ったりと手際良く、時間を無駄にせずにやっている。 御客への挨拶しっかりしていて、実直な方なのだと思う。
