久しぶりにかつ

　仕事行く前に寄って食べました。　ここの豚は勿論、『高座豚』。　使用している野菜も、近隣の野菜を使用しています。　そしてここのかつ、衣が良かった。　揚げた時の油を感じないってのは美味しい証拠だね。　パリッと音がしてスッキリ味のソースで柔らかい肉を頬張る。　くどさも全くなく、旨かった:grin:　この時は、100円大目に払って150gのヒレを頂きました。　いつも混み合ってるので出てくるのちょっと遅いけど、そこは我慢。　店主はシェフ姿で、そして粋でカッコいい。　以前銀座で店を開いていたかつふみ、しばらく病みつきになりそう。　

かつふみ　入口ヒレカツ定食ヒレアップ

とんかつ　『かつふみ』
住所　　　　：　神奈川県横浜市旭区二俣川１丁目４５竏窒R２
電話番号　：　045-364-8453

『横浜ぐるぐる』

内容が近い？？過去の記事:

  1. とんかつ　『王ろじ』